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新タマネギ四玉

日曜に新タマネギを四玉すりおろして作ったカレーが相当美味しくて、食べ切るのがもったいないと思ってしまっている。そろそろ悪くなってきそうなのでいい加減食べ切るけど。鶏肉が非常に良い感じで柔らかいのはタマネギ汁で茹でたからなのか。